Versunken in der natur des Parks der Monti Simbruini in einem prächtigen Ambiente zwischen dem Fluss Aniene und der antiken kleinen Stadt Trevi, befindet sich die Trattoria ‘il Casale la Foce’. Diese ist der ideale Ort für die, die einen ruhigen Ort mit Park und Spielen für Kinder suchen, aber auch für die, die geschmacksvolle lokale Gerichte sowie typische Spezialitäten aus dem Latium finden wollen. Die wichtigsten Gerichte: hausgemachte Nudeln; Bandnudeln mit Wildschwein, Kutteln, Schnecken, Hase, Lamm, oder anderen Fleischarten, die aus der lokalen Fleischerei stammen. Zum schluss ein hausgemachtes dolce.
In einem wunderbaren Bauernhaus, das von der Natur umringt ist, kann man in den Sommermonaten herrlich auf der offenen Veranda sitzen. In den Wintermonaten bieten wir einen internen Saal an, der durch einen Kamin beheizt wird. Ganzjährig können sie die herrlichen Menüs genießen, die nur mit den besten Zutaten aus der Region zusammengestellt werden.
Die frische Pasta, die täglich in unserer Küche vorbereitet wird, wird mit typischen Saucen serviert. Unserer Hauptspeisen werden nur mit dem Fleisch aus den besten Tierhaltungen zubereitet und unsere Nachspeisen werden streng nach den traditionellen Rezepten, die unsere Großmütter schon seit Generationen von ihren Müttern weiterbekommen haben, hergestellt.
Unsere kleinsten Gäste haben einen riesigen Park zu ihrer Verfügung. Es ist ideal für einen Tagesausflug, den man in der Natur verbringen will, denn unser Spielareal ist unbedenklich und sehr sicher.
Die Trattoria öffnet auch ihre Türen für diverse Festessen, Zeremonien oder andere Feierlichkeiten. Wir übernehmen dann für sie das Essen, die Dekorierung und alle persönlichen Wünsche. Wir garantieren ihnen höchste Professionalität unseres Personals, die Einzigartigkeit unserer Gerichte und ein familiäres Ambiente in unseren Räumlichkeiten.
